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孟然在河边找到了一块很平很矮的石头,作为石板,找石头时,顺带用竹叉插了两只鱼。
灶台搭起来后,先烧柴预热了20分钟,发现没有爆裂开来,放心的开始烤肉了。
将节目组发的五花肉和插来的鱼都切成薄片,继续采了些去腥的香茅腌制,找到了野花椒,又找了东北铁线莲作为辣椒的替代品,配合发的盐和酱油,也算是调料丰厚。
为了节约所剩无几的油,石板滚烫后,孟然先将五花肉铺了薄薄一层打底,将鱼片放在上面预热。
不一会儿,白色的五花肉开始变得透明, “兹拉兹拉”的声音响起,有金黄色的油渗开,一些留在了石板上,一些裹在了透明的鱼片上,鱼肉也开始变白,香气飘散开来。
众人的眼神都变了,围坐在大石板前,认认真真的看着,忍不住接二连三的咽口水。
等孟然说ok时,六人不约�
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