第381章 和他们聊天 (第1/2页)
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三人一起在厨房里忙碌,陈章一边教,一边和他们聊天,“大姐,何大哥,您们平时做菜最拿手的是什么?”
秦淮茹想了想,“我最拿手的就是炖鸡汤,家里的孩子们最喜欢喝。”
何雨柱则笑道:“我最擅长的是红烧肉,这可是我从小跟我妈学来的。”
“这两道菜都是好东西啊。”陈章点点头,“红烧肉和炖鸡汤都需要耐心和技巧,味道才会好。”
三人聊得正起劲,院子里的邻居们也纷纷闻声赶来,易中海第一个凑过来,“哟,今天这是怎么了,这么热闹?”
陈章笑道:“易伯伯,您也来啦?我们正在学习做菜,您要不要一起?”
易中海摆摆手,“我就不凑这个热闹了,做菜这事,我可比不了你们年轻人。不过,能闻闻这香味儿,我就高兴了。”
就在这时,刘光福也赶来了,“陈章,听说你在教大家做菜,我也来学学。”
陈章热情地招呼道:“刘大哥,快进来,我们正好讲到刀工呢。”
厨房里越发热闹,大家围在一起,互相交流着做菜的心得和技巧。陈章一边讲解,一边示范,耐心地回答大家的问题。
“陈章,这炒菜的时候,火候要怎么掌握?”秦淮茹问道。
“火候很重要,”陈章解释道,“比如说炒青菜,火要大,炒得快,这样菜才会嫩绿。红烧肉则要小火慢炖,这样味道才会浓郁。”
刘光福点头赞同,“对,我以前总是掌握不好火候,现在明白了。”
何雨柱也跟着说道:“陈章,你这讲解真是通俗易懂,回头我也得多练练。”
忙碌了一上午,大家学到了不少东西,陈章决定做一顿丰盛的午餐,招待大家。厨房里热火朝天,陈章指挥着大家各司其职,配合默契。
“秦大姐,您来切菜,这样手感会越来越好。”陈章说道。
“好的。”秦淮茹点头应道,拿起刀认真地切起菜来。
“何大哥,您来负责炒菜。”陈章继续分配任务。
“没问题。”何雨柱挽起袖子,开始在锅前忙活。
刘光福则负责准备调料,大家分工明确,忙得不亦乐乎。随着一道道美味的菜品出锅,整个院子都弥漫着香气。
午餐时间到了,大家围坐在一起,品尝着自己亲手做的美食。陈章端起一碗汤,“来,大家尝尝这个鸡汤,看看味道怎么样。”
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